【究極キムチ】キムチの味変レシピ作ってみた
どうも、デンです。
今回は市販キムチの味変レシピを試してみました。
料理研究家のりゅうじさんがYouTubeで紹介していたレシピで、晩酌のおつまみにちょうど良さそうだったので作りました。
材料
・市販キムチ：100g、今回は美山さんの「いちおしキムチ」を使いました
・明太子：15g
・にんにく：1/2片
・七味唐辛子：適量
・ごま油：こさじ1弱
・味の素：適量
作り方
市販キムチに明太子：15g、にんにく：1/2片、七味唐辛子：適量、ごま油：こさじ1弱、味の素：適量を加えて混ぜるだけです。
感想・まとめ
まず究極キムチ、超簡単でした！
キムチが入っているパックをそのまま使えるので、お皿を使わなくて良いメリットもあります。
通常のキムチと比較してよりまろやかになり、ごま油を加えたことで少しトロミがつきました。
すごく美味しく、お酒がすすむおつまみになりました。
私は納豆に漬物を入れて食べるのが好きですが、今回作った究極キムチも納豆に入れたら美味しかったです。
納豆好きの方は試してみてください。
最後までありがとうございました！
